في ظل توجيهات الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، وتوجيهات اللواء الدكتور عبدالفتاح سراج، محافظ سوهاج، نفذت مديرية الصحة بسوهاج حملة واسعة النطاق استهدفت عددًا من المنشآت الغذائية في مركز ومدينة سوهاج. جاءت هذه الحملة بالتعاون مع حي شرق والجهات المعنية ضمن الجهود المستمرة لضمان التزام المنشآت بشروط الصحة والسلامة.
أوضح الدكتور عمرو دويدار أن الحملة نجحت في إغلاق 5 مطاعم غير مرخصة وغير مستوفية لمعايير الصحة والسلامة المطلوبة. كما تم تحرير 21 محضر مخالفة شملت 13 محضرًا لعدم حمل العاملين شهادات صحية و8 محاضر متنوعة بسبب مخالفات للشروط الصحية. أشرف على الحملة فريق متخصص بقيادة الدكتور النمر محمدين والدكتور محمود مُسلم والدكتور مايكل وديد.
التفاصيل حول نتائج الحملة
تضمنت نتائج الحملة إغلاق عدد من المطاعم المخالفة التي تشكل خطرًا على صحة المواطنين بسبب عدم الالتزام بالمعايير الصحية المطلوبة. هذا الإجراء يأتي كجزء من خطة شاملة تهدف إلى تعزيز الرقابة على المنشآت الغذائية وضمان جودة وسلامة الغذاء المقدم للمواطنين.
اقرأ كمان: مصدر مصري: مساعدات غزة تشتمل على دقيق ولبن وغذاء
تفاصيل المحاضر المحررة
تم تحرير مجموعة من المحاضر نتيجة العثور على مخالفات متعددة خلال التفتيش. تضمنت هذه المخالفات عدم وجود شهادات صحية للعمال وعدم الالتزام بمعايير النظافة العامة والشروط الضرورية لتشغيل المطاعم بأمان وكفاءة تامة.
استمرار الحملات الرقابية المكثفة
أكد “دويدار” أن المديرية ستواصل تكثيف جهودها الرقابية عبر جميع مراكز المحافظة وفق خطة استراتيجية واضحة تهدف إلى حماية المواطنين من أي ممارسات تؤثر سلباً على صحتهم العامة وتضمن تقديم غذاء آمن وصحي للجميع.
