أظهرت دراسة حديثة أن تناول الأطعمة الغنية بالكولين، مثل البيض والبروكلي، قد يُقلل من خطر الإصابة بالخرف والتدهور المعرفي لدى البالغين.
وأكد الباحثون أن الكولين هو مغذي دقيق أساسي يوجد في العديد من الأطعمة، بما في ذلك الدواجن ومنتجات الألبان والخضروات الصليبية وبعض الأسماك. وقد توصلت الدراسة إلى أن تناول الكولين الغذائي يرتبط بانخفاض خطر ضعف الوظيفة الإدراكية وانخفاض خطر الإصابة بالخرف.
ممكن يعجبك: وجبة توفير: نصف كيلو من اللحم حضري البفتيك الكداب بكمية وفيرة وطعم لا يقاوم
نتائج الدراسة
قد شارك في الدراسة أشخاص يبلغ متوسط أعمارهم 81 عامًا ولم يصابوا بمرض الزهايمر، حيث أكملوا استبيانات غذائية وخضعوا لفحوصات عصبية سنوية. تشير هذه النتائج إلى أن الاختيارات اليومية، بما في ذلك النظام الغذائي، يمكن أن تلعب دورًا هامًا في حماية الدماغ من التدهور المعرفي.
دور الكولين في الصحة العقلية
ممكن يعجبك: اجر عظيم… فضل صيام يوم تاسوعاء 2024-1446 وافضل ادعية يوم عاشوراء
يؤكد الخبراء أن تناول الأطعمة الغنية بالكولين يمكن أن يكون جزءًا من نمط حياة صحي يساهم في الحفاظ على الوظيفة الإدراكية. إن دمج هذه العناصر الغذائية المفيدة ضمن النظام الغذائي قد يسهم بشكل كبير في تعزيز صحة الدماغ.
الأطعمة الغنية بالكولين
تشمل المصادر الرئيسية للكولين البيض والدواجن والبروكلي وكذلك بعض أنواع الأسماك. لذا، فإن إضافة هذه الأطعمة إلى النظام الغذائي اليومي قد تكون خطوة إيجابية نحو تحسين الصحة العقلية والوقاية من التدهور المعرفي.