سجلت أسعار اللحوم ارتفاعًا ملحوظًا مع اقتراب عيد الأضحى المبارك الذي يوافق يوم الجمعة 6 يونيو 2025، فما هي حالة سوق اللحوم خلال موسم العيد؟
مصر لم تواجه أي أزمة في توافر اللحوم خلال المواسم السابقة
صرح هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، بأن مصر لم تعاني من أي أزمة في توافر اللحوم خلال مواسم عيد الأضحى السابقة.
مقال له علاقة: تباين سعر الكتكوت الأبيض واستقرار البط اليوم الجمعة 30 مايو 2025
الحكومة حريصة على توفير اللحوم للمواطنين في المنافذ
استيراد المستوردين كميات كبيرة من الماشية
وتوقع عبد الباسط عدم حدوث أزمة في سوق اللحوم خلال الموسم الحالي، خاصة مع استيراد المستوردين كميات كبيرة من الماشية لتلبية احتياجات السوق خلال عيد الأضحى، بالإضافة إلى تأثير حالة الركود في القطاع على توافر اللحوم.
اللحوم متوفرة في الأسواق
وتابع أن اللحوم متاحة في الأسواق وكل مواطن يمكنه الشراء وفقًا لدخله وإمكانياته، حيث تُباع اللحوم البلدي في محلات الجزارة بالمناطق الشعبية ما بين 400 إلى 460 جنيهًا، بينما يُباع اللحم الضاني بسعر 450 جنيهًا.
سعر اللحوم في السلاسل الغذائية يتخطى الـ 500 جنيه
وأشار إلى أن أسعار اللحوم في السلاسل الغذائية تتخطى الـ 500 جنيه، وهو أمر لا يعكس السوق بشكل دقيق، لأن محلات “الهايبر ماركت” تستهدف الطبقات مرتفعة الدخل التي تستطيع شراء اللحوم بأي سعر.
مقال مقترح: جمعية جديدة تدعم تمكين المرأة في مجال التعدين
أسعار اللحوم الضاني في الأسواق
وفقًا للتقرير الصادر عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، جاء متوسط أسعار اللحوم الضاني اليوم كما يلي:
سعر اللحمة الضاني الصافي بالأسواق
بلغ متوسط سعر كيلو اللحوم الضأن الصافي نحو 421.3 جنيه، وتراوحت أسعار اللحوم الضأن الصافي بين 300 إلى 500 جنيه للكيلو في أسواق المحافظات.
أسعار اللحمة الضاني بالعظم في الأسواق
كما بلغ متوسط سعر كيلو اللحم الضاني بالعظام نحو 387.6 جنيه، حيث تراوحت أسعار اللحوم الضأن بالعظم ما بين 300 إلى 480 جنيهًا في أسواق المحافظات.