يتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة الاقتصادية، نظراً لحب الاطفال والكبار لها، لذل نقدم لكم خلال هذه السطور المقادير الخاصة كيك الزبادي، والتي تعتمد بالطبع بشكل أساسي على الزبادي كمكون رئيسي، ما يجعلها من أكثر وصفات الكيك المفيده جدا للأطفال، و تستطيعي صعنها أسبوعياً بدون احساس بالملل، أو زيادة في تكلفة، والآن اليكم محبي الكيك مع الشاي أو فنجان القهوة طريقة عمل كيكة الزبادي باسهل طريقة تحضير.
مقادير كيك الزبادي البسيطة الموفرة بمكونات موجودة في كل بيت
نقدم لكم في هذه الفقرة المقادير المظبوطة لكيكة الزبادي الهشة القطنية أو كما يطلقون عليها الكيكة الإسفنجية، لنعومتها وقوامها الهش جداً، وهي مفيدة جداً للأشخاص الذي يعانون من مشاكل في المعدة، نظراً لسهولة هضمها، وإليكم المقادير بالكوب:
شوف كمان: خطوات حجز شقق الإسكان الاجتماعي في إعلان نوفمبر 2024 من خلال cservices.shmff.gov.eg في خطوة واحدة
- 2 كوب ونصف دقيق متعدد الاستخدامات” يفضل دقيق المخبوزات”.
- كوب زبادي كامل الدسم.
- كوب ونصف سكر يفضل مطحون.
- نصف كوب زيت اي نوع تفضليه.
- 2 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة فانيليا + ملعقة كبيرة باكينج بودر.
- رشة ملح صغيرة +سكر بودر ” اختياري للتزيين”.
خطوات عمل كيكة الزبادي الهشة في الخلاط الكهربائي في 3 دقائق
أولا وقبل كل شئ عليك بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
مقال مقترح: شروط التقديم لـ وظائف بنك الإسكندرية 2026
- الخطوة الأولي في التحضير هي تجهيز صينية الكيك بمقاس مناسب للخليط، ومسحه الصينية بالزبدة أو السمنة، وتبطينها برشة دقيق حتي لا تلتصق.
- الخطوة الثانية: خلط المكونات الجافة جيداً في وعاء معا وهي ” الدقيق + رشة ملح + الباكينج بودر”، ثم قومي بنخل هذه المكونات مرتين على الأقل، واتركيهم جانبا.
- الخطوة الثالثة: هذه الخطوة خاصة بالمكونات السائلة، قومي بخفق كل من ” البيض + السكر + الفانيليا + الزيت + الزبادي” في وعاء الخلاط الكهربائي، لمدة 5 دقائق حتى تحصلي علي قوام كريمي الي حد ما.
- الخطوة الرابعة: قومي بصب الخليط السائل إلى وعاء الدقيق الجاف في وعاء وقلبي المقادير جيداً معا، حتى توصلي لقوام الكيك المناسب الناعم.
- الخطوة الأخيرة: قومي بصب خليط الكيكة في الصينية التي جهزناها مسبقاً ، وادخليها الى الفرن لمدة 30 دقيقة على الأقل، وتابعيها حتى تنضج تماماً.
- وأخيراً قومي بتقطيع كيكة الزبادي الهشة بعد أن تهدأ تماما، ورصيها في أطباق التقديم الخاصة بك، ثم زينيها بالسكر البودر أو صوص الشيكولاتة حسب الرغبة.
من نفس التصنيف: تقييم لمهارات الطهي .. لينك اختبار مستواك في الطبخ 2024 شوفي انتي ست بيت شاطرة ولا لا