يبحث الكثيرون عن وصفات تحضير سهلة وسريعة، ويعد كيك البارد في 10 دقائق من بين تلك الوصفات الرائعة التي تتيح لك الاستمتاع بحلى لذيذ دون الحاجة إلى وقت طويل في المطبخ، ويعد كيك البارد يعتبر خيارًا رائعًا لمحبي الحلويات الذين يتوقون للطعم الرائع والتحضير السهل، يمكن تحضيره بسرعة دون الحاجة إلى الخبز أو الفرن، مما يجعله الخيار المثالي للأوقات التي نشعر فيها برغبة فجائية في تناول حلى لذيذ.
مكونات عمل كيك البارد في 10 دقائق
- 150 جرام بسكويت شاي
- 200 جرام حليب
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- 3 ملاعق كبيرة نشا
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة عمل كيك البارد في 10 دقائق
- في طبق عميق، اخلطي البسكويت حتى يصبح ناعمًا.
- في قدر على نار متوسطة، اخلطي الحليب والسكر والنشا والكاكاو حتى يذوب السكر.
- أضيفي الزبدة إلى الخليط وقلبي حتى تذوب.
- اسكبي الخليط فوق البسكويت واخلطي حتى يتجانس.
- صبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة.
- ضعي القالب في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل، حتى يتماسك الكيك.
- قدمي الكيك باردًا.
- يمكنك إضافة الفواكه المجففة أو المكسرات إلى الكيك حسب الرغبة.
- يمكنك تزيين الكيك بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة السائلة أو الفواكه الطازجة.
- إذا كنت ترغبين في عمل كيك بارد بدون بيض، يمكنك استخدام بديل البيض.
مكونات عمل كيك البارد بالبسكويت في 10 دقائق
- 3 علب كريمة خفق (عبوة واحدة تكون باردة)
- 1/2 كوب سكر ناعم
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- حوالي 200 جرام بسكويت شاي (يمكنك استخدام نوعيات مختلفة حسب الرغبة)
- 2 ملعقة كاكاو بودرة (اختياري للتزيين)
طريقة عمل كيك البارد بالبسكويت في 10 دقائق
- في وعاء كبير اخفقي الكريمة الباردة حتى تصبح ثقيلة وكثيفة باستخدام خلاط كهربائي أو مضرب يدوي.
- أضيفي السكر الناعم وفانيليا إلى الكريمة، واستمري في الخفق حتى يتم مزجهما جيدًا.
- قطعي البسكويت إلى قطع صغيرة أو كسريه إلى قطع صغيرة.
- أضيفي البسكويت إلى الخليط وقلبيه بلطف حتى يتم تغطية البسكويت بالكامل بالكريمة.
- صبي الخليط في صينية التقديم.
- يُمكن تزيين سطح الكيك برشة خفيفة من الكاكاو بودرة.
- ضعي الكيك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو حتى يبرد تمامًا.
- قدمي كيك البارد بالبسكويت وقدميه باردًا.
شارك