وزير الزراعة: صادرات البطاطس تجاوزت 1.3 مليون طن بفضل التقنيات الحديثة

أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الصادرات الزراعية المصرية تشهد تطوراً كبيراً، حيث بلغ حجم الصادرات حتى 23 يوليو 2025 نحو 6 ملايين و24 ألف طن. هذه الزيادة تمثل حوالي 575 ألف طن مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

أوضح الوزير خلال مداخلة هاتفية مع برنامج “أحداث الساعة” على قناة “إكسترا نيوز”، أن هذه الطفرة جاءت بفضل رؤية الرئيس عبد الفتاح السيسي لتوسيع الرقعة الزراعية واستصلاح أراضٍ جديدة ضمن مشاريع قومية كبرى. هذا التوسع ساهم في توفير منتجات زراعية عالية الجودة تُلبي متطلبات الأسواق العالمية بشكل أفضل.

فتح أسواق جديدة للنمو

أكد فاروق أن فتح أسواق جديدة كان عاملاً حاسماً في نمو الصادرات، مشيراً إلى نجاح الحجر الزراعي في إدخال محاصيل مثل العنب والرمان والمانجو والبطاطس وتقـاوي البطاطس إلى أسواق عالمية مثل جنوب إفريقيا وكوستاريكا وأوزبكستان والهند والفلبين.

النجاح الكبير لصادرات البطاطس

وفيما يتعلق بالبطاطس، أشار الوزير إلى أن مصر سجلت أعلى رقم في تاريخ صادراتها بتجاوز 1.3 مليون طن. هذا النجاح تزامن مع إصدار الاتحاد الأوروبي تشريعات جديدة تسمح بدخول البطاطس المصرية دون قيود سابقة مثل عدد الإخطارات المرفوضة. وتم رفع وزن اللُطف التصديري إلى 27.5 طن بدلاً من 25 طنًا مما خفّض تكلفة التصدير.

تحسين جودة المنتجات الزراعية

ردًا على تساؤلات حول جودة البطاطس وتكرار رفض الشحنات سابقاً، أكد فاروق: “لدينا الآن أحدث المعامل بما فيها معمل العفن البني”، مضيفاً أن نسبة العينات التي تم رفضها خلال السنوات الأخيرة لا تُذكر مما يعكس تحسنًا كبيرًا في منظومة الفحص والرقابة. كما نوّه بأن الاتحاد الأوروبي خفّض عدد العينات المطلوب فحصها عند الاستيراد لعينة واحدة فقط وهو ما يعد إنجازًا للحجر الزراعي المصري.

وأشار الوزير أيضًا إلى مساعي الوزارة لرفع قيمة الصادرات الزراعية إلى 12 مليار دولار هذا العام، والتطلع لتجاوز الـ20 مليار دولار بحلول عام 2030 من خلال تشجيع التصنيع الزراعي وتحويل البرتقال والفراولة لمركزات ومربى لزيادة القيمة المضافة والمنافسة للمنتج المصري.

فرص من الاضطرابات المناخية:

وأضاف فاروق أن الاضطرابات المناخية التي ضربت دول كإسبانيا والبرازيل وإيطاليا فتحت أمام مصر فرصة لزيادة صادراتها من المنتجات المصنعة مثل زيت الزيتون ومركزات العصائر وسط الطلب المرتفع عليها عالمياً.

“التغير التقني يؤثر على طعم الفواكه”:

في رد طريف حول غياب مذاق بعض الفواكه المصرية القديمة، أوضح الوزير أن تغير التقنيات الزراعية وسعي المنتجين لتعظيم إنتاجية الأرض أدى لاستبدال السلالات القديمة بأخرى حديثة كالذوق العام الذي شهد تطوراً هو الآخر نتيجة للتطور في الزراعة وليس تراجعاً في الجودة.