يشهد سوق الدواجن المحلي اليوم انخفاضًا لافتًا في أسعار الفراخ البيضاء، ما فتح باب التساؤلات حول دوافع هذا التراجع المفاجئ، لا سيما أنه يأتي في توقيت حساس يتزامن مع موسم الصيف وأيام امتحانات الثانوية العامة، وهما عاملان ساهما بشكل غير مباشر في تقليص الطلب على الدواجن، حسبما أشار سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية. وفيما يلى توضيح كامل للاسعار من هنا من موقعنا الاخبارى السعودية نيوز .
💰 سعر الفراخ البيضاء اليوم
بحسب أحدث التقديرات، استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع عند 71 جنيهًا، بينما تراوح سعره للمستهلك النهائي ما بين 70 و105 جنيهات، بمتوسط سعري يبلغ 84.5 جنيه للكيلو. ورغم انخفاض السعر بمقدار جنيه واحد فقط عن اليوم السابق، إلا أن هذا التغير الطفيف يُعد مؤشرًا مهمًا على مرونة السوق وسرعة تأثره بالعرض والطلب.
ويُلاحظ أن هذا التفاوت في الأسعار بين المناطق المختلفة مرتبط بعدة عوامل منها تكاليف النقل، ومصاريف التخزين، وهوامش الربح لدى التجار.
🐣 أسعار الكتاكيت البيضاء:
الكتاكيت البيضاء، التي تُعد حجر الأساس في دورة إنتاج الدواجن، شهدت أسعارًا تراوحت بين 49 و56.5 جنيهًا للكتكوت، وهو ما يعكس حالة التذبذب التي يمر بها السوق منذ بداية يونيو الجاري. وتلعب أسعار الكتاكيت دورًا رئيسيًا في تحديد تكاليف الإنتاج المستقبلية، وبالتالي أسعار البيع النهائية خلال الأسابيع المقبلة.
🍗 اسعار البانيه والدجاج البلدي في صدارة الغلاء
في المقابل، لا تزال بعض منتجات الدواجن تسجل أسعارًا مرتفعة رغم تراجع الفراخ البيضاء، إذ بلغ سعر كيلو البانيه اليوم 220 جنيهًا، وهو ارتفاع أثار استياء المستهلكين خصوصًا مع تزايد الإقبال في فترة الصيف والعطلات.
أما الدجاج البلدي، فقد حافظ على مكانته كأغلى الأنواع، إذ بلغ سعره 120 جنيهًا في المزرعة وارتفع إلى 130 جنيهًا في محلات البيع بالتجزئة، ما يعكس القيمة الغذائية المرتفعة المرتبطة به.
🥚 اسعار البيض اليوم
أسعار البيض شهدت استقرارًا ملحوظًا نتيجة حالة الاكتفاء الذاتي التي تعيشها السوق المحلية، مما حدّ من الحاجة إلى الاستيراد أو التلاعب في الأسعار:
| نوع البيض | في المزرعة (جنيه) | للمستهلك (جنيه) |
| البيض الأحمر | 120 | 129 |
| البيض الأبيض | 118 | 125 – 130 |
| البيض البلدي | 115 | 135 – 140 |