يعتبر السكر من أهم السلع الغذائية في أي منزل مصري، وقد شهدت الأسواق المحلية استقرارًا يوم الأحد الموافق 1-6-2025.
مقال مقترح: بورصة الذهب: 29.8 مليار جنيه قيمة التداول خلال جلسة بداية الأسبوع
أسعار السكر اليوم
تم تحديث أسعار السلع الأساسية وفقًا لما صدر عن بوابة مجلس الوزراء اليوم.
سعر السكر التمويني
استقر سعر السكر التمويني عند 12.6 جنيه للكيلو، وذلك ضمن منظومة الدعم المقدمة للمواطنين.
سعر كيس السكر في السوبر ماركت اليوم
يتراوح سعر كيلو السكر الأبيض ما بين 34 جنيهًا إلى 42 جنيهاً.
الاحتياطي الاستراتيجي من السكر
تشير تقديرات وزارة التموين والتجارة الداخلية إلى أن الاحتياطي الاستراتيجي من السكر في مصر يبلغ حوالي 1.4 مليون طن، وهو كافٍ لتغطية استهلاك البلاد لمدة تزيد عن ستة أشهر، بناءً على معدل استهلاك سنوي يصل إلى حوالي 3.5 مليون طن.
تنتج مصر سنويًا حوالي 2.8 مليون طن من السكر، منها 835 ألف طن من قصب السكر و1.7 مليون طن من بنجر السكر، بالإضافة إلى 250 ألف طن من المحليات المستخلصة من الذرة، ورغم هذا الإنتاج تعتمد مصر على استيراد نحو 700 ألف طن سنويًا لسد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، خاصة لتلبية احتياجات حاملي بطاقات التموين الذين يحتاجون إلى حوالي مليون طن سنويًا.
حظر تصدير السكر
وفقاً لتصريحات الدكتور علاء عز أمين عام الغرف التجارية، فإن قرار حظر تصدير السكر في مصر لا يزال ساري المفعول، موضحاً أن هذا القرار جاء كإجراء احترازي لضمان توفير احتياطي كافٍ للمستهلكين، خاصة مع التحديات العالمية التي قد تؤثر على توفر هذه السلعة.
وأضاف أن السكر التمويني متوفر بشكل كافٍ في السوق المحلي وأن الاحتياطي يكفي لمدة تصل إلى اثني عشر شهرًا، مشيراً إلى أن القطاع الخاص لا يعاني من أزمة في توافر السكّر حيث يوجد احتياطي يكفي لأشهر قادمة.
وتابع بأن مصر تستورد جزءاً من احتياجاتها من السكر الخام من البرازيل ليتم تكريره محلياً لتعويض النقص في الإنتاج المحلي، لافتاً إلى وجود تحوطات ضد نقص السكّر على مستوى العالم بسبب الأوبئة التي أثرت على إنتاج دول مثل الهند مما قد يؤدي لارتفاع الأسعار العالمية.
وأشار إلى أنه رغم هذه التحوطات فإن هناك مراقبة مستمرة للأسواق العالمية والمحلية لضمان استقرار الأسعار وتوافر السلعة، مؤكدًا أنه لا يوجد نقص حالي في السكّر بل تم ضخ كميات كبيرة في السوق المحلي بأسعار تتراوح بين 29 و30 جنيهاً للكيلو.
وكشف عن أن إنتاج مصر يكفي لتلبية 99% من الاحتياجات المتوقعة ومن المتوقع خلال العام المقبل تحقيق الاكتفاء الذاتي بفضل زيادة الإنتاج المحلي مؤكداً عدم وجود بوادر لمشكلات في جميع السلع الأساسية ولكن مع القرارات الأمريكية بفرض التعريفات الجمركية لا يمكن لأحد التكهن بما ستؤدي إليه الأحداث المستقبلية.
مصر تحظر تصدير السكر
أصدرت الحكومة قرارًا بتمديد حظر تصدير جميع أنواع السكّر لمدة ستة أشهر وذلك لتأمين احتياجات السوق المحلية وسط مخاوف بشأن أزمة عالمية محتملة في إمدادات السلع الاستراتيجية؛ وفقاً لقرار وزارة الاستثمار يُحظر تصدير السكّر (من قصب وبنجر السكّر والسكروز النقي) باستثناء الكميات التي تتجاوز احتياجات السوق المحلي والتي يحددها وزير التموين والتجارة الداخلية بموافقة وزير التجارة والصناعة.
يُعتبر هذا التمديد استمراراً للقرارات السابقة التي بدأت منذ مارس 2023 عندما واجهت مصر أزمة نقص في السكّر وارتفاع غير مسبوق للأسعار مما دفع الحكومة لفرض حظر لمدة ثلاثة أشهر تلاها تمديدات متعاقبة.
مقال له علاقة: نجاح هائل لماراثون 2025 بمشاركة وزير الشباب ووجود أكثر من 2000 متسابق
ويأتي قرار الحكومة ضمن سياستها لحماية الاحتياطي الاستراتيجي للسكر وهي سلعة حيوية تواجه تحديات اقتصادية عالمية وتقلبات أسعار؛ حيث رأت الحكومة ضرورة استمرار الحظر لمواجهة الاضطرابات المحتملة في سلاسل التوريد العالمية. كما يأتي تمديد الحظر وسط عدة عوامل محلية وعالمية تسعى الحكومة لتجنب تكرار أزمة السكّر التي شهدتها البلاد أواخر عام 2023 عندما ارتفعت الأسعار بنسبة تصل إلى 275% بسبب نقص المعروض وتصدير كميات كبيرة للاستفادة من الأسعار المرتفعة عالميًّا, وعلى الصعيد العالمي تُثير اضطرابات سلاسل التوريد وتقلب أسعار السكّر بسبب انخفاض إنتاج بعض الدول المنتجة مثل البرازيل وتأثيرات التغير المناخي مخاوف بشأن حدوث نقص محتمل.