يشكو بعض المواطنين خلال موسم عيد الأضحى من انخفاض وزن الأضحية مقارنة بالوزن المتفق عليه مع البائع، مما يدخلهم في حالة من الشك حول تعرضهم لعمليات “غش الأضحية”، فهل هناك أسباب أخرى تؤدي إلى انخفاض وزن الأضحية بعيدًا عن أساليب الغش؟
ممكن يعجبك: بكم تحويل من دينار الى جنية سوق سوداء.. سعر الدينار الكويتي اليوم الاربعاء ٢١ مايو ٢٠٢٥ فى جميع البنوك
أسباب تؤدي إلى انخفاض وزن الأضحية بعيدًا عن أساليب الغش
قال طارق سلامة، شيخ الجزارين، إن هناك عدة أسباب تؤدي إلى انخفاض وزن الأضحية بعيدًا عن أساليب الغش التي يلجأ إليها البعض ممن يفتقرون إلى الضمير.
انخفاض وزن الأضحية لغز لا يعرفه إلا الجزارون
الجزار يقوم برحلة تسوق لاختيار أفضل الأضاحي
وأوضح شيخ الجزارين أن الجزار مع بداية موسم الأضاحي يقوم بزيارة المحافظات والأسواق المعروفة “للتسوق واختيار البهائم”، حيث يتوجه الجزار إلى الصعيد ومرسى مطروح وأي محافظة أخرى لاختيار أفضل الأنواع التي تتوفر فيها جميع مواصفات الأضحية الشرعية.
البهائم تعرض للبيع بعد تغذيتها جيدًا
وأضاف أن الجزارين يشترون البهائم من البائع الذي يعرضها للبيع بعد إطعامها بشكل جيد لتكون بكامل نشاطها وقوتها، بحيث تتحمل وقت عرضها للبيع، أي أن العجل أو الخروف يُعرض للبيع “بعد تناول الطعام والشرب وليس صائمًا”، وبالتالي عندما يتم وزن الخروف أو العجل يكون وزنه زائدًا بسبب الوجبة التي تناولها وكمية المياه التي شربها.
وزن الخروف يزيد 5 كيلوغرامات بعد كل وجبة
وأشار إلى أن الوجبة التي يتناولها الخروف قبل عرضه للبيع كفيلة بزيادة وزنه على الميزان بنحو 5 كيلوغرامات على الأقل، وينطبق الأمر نفسه على العجول ولكن بأوزان أعلى.
أسباب انخفاض أوزان الأضاحي بعد الشراء
مواضيع مشابهة: قفزة مذهلة في الصادرات غير النفطية بنسبة 13%
وعند الحديث عن أسباب انخفاض وزن الأضحية بعد الشراء، فإن تحميل الخرفان والعجول من محافظة إلى أخرى يؤدي إلى فقدان جزء من الوزن، خاصة عندما تبدأ في الانتقال لمكان جديد اعتادت عليه، وتأثرها بالسفر وظروف النقل حتى وصولها، بالإضافة إلى أنها تهضم الطعام الذي تناولته مما يؤدي لفقدان الوزن الزائد.
العجل يخسر 35 كيلوغرامًا من وزنه خلال نقله من الصعيد
وتابع شيخ الجزارين قائلًا: “الخروف يخسر ما بين 5 إلى 6 كيلوغرامات على الأقل، ولن يصدق الزبون أن العجل قد يخسر ما بين 30 إلى 35 كيلوغرامًا خلال عملية نقله من الصعيد إلى القاهرة، وهو أمر ليس له علاقة بغش الأضحية”.
التسوق واختيار الأضاحي قبل بيعها بوقت كافٍ
وأضاف أنه لذلك يقوم الجزارون بالتسوق واختيار الأضاحي بوقت كافٍ حتى يتمكنوا من نقل البهائم وإعادة تغذيتها وإطعامها لاستعادة وزنها قبل تسليمها للزبائن؛ وإلا سيتعرض الجزار لخسارة كبيرة جدًا إذا انخفض الوزن مقارنة بتكلفة شرائها.