سجلت أسعار اللحوم ارتفاعًا ملحوظًا مع اقتراب عيد الأضحى المبارك الذي يوافق يوم الجمعة 6 يونيو 2025، فما هي حالة سوق اللحوم خلال موسم العيد؟
مصر لم تواجه أي أزمة في توافر اللحوم خلال المواسم السابقة
صرح هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، بأن مصر لم تعاني من أي أزمة في توافر اللحوم خلال مواسم عيد الأضحى السابقة.
مقال له علاقة: “البلدي بقا بكــــام” سعر الكتكوت الابيض اليوم الثلاثاء 3 ديسمبر 2024 في بورصة الدواجن والأسواق المصرية
الحكومة حريصة على توفير اللحوم للمواطنين في المنافذ
استيراد المستوردين كميات كبيرة من الماشية
وتوقع عبد الباسط عدم حدوث أزمة في سوق اللحوم خلال الموسم الحالي، خاصة مع استيراد المستوردين كميات كبيرة من الماشية لتلبية احتياجات السوق خلال عيد الأضحى، بالإضافة إلى تأثير حالة الركود في القطاع على توافر اللحوم.
اللحوم متوفرة في الأسواق
وتابع أن اللحوم متاحة في الأسواق وكل مواطن يمكنه الشراء وفقًا لدخله وإمكانياته، حيث تُباع اللحوم البلدي في محلات الجزارة بالمناطق الشعبية ما بين 400 إلى 460 جنيهًا، بينما يُباع اللحم الضاني بسعر 450 جنيهًا.
سعر اللحوم في السلاسل الغذائية يتخطى الـ 500 جنيه
وأشار إلى أن أسعار اللحوم في السلاسل الغذائية تتخطى الـ 500 جنيه، وهو أمر لا يعكس السوق بشكل دقيق، لأن محلات “الهايبر ماركت” تستهدف الطبقات مرتفعة الدخل التي تستطيع شراء اللحوم بأي سعر.
أسعار اللحوم الضاني في الأسواق
وفقًا للتقرير الصادر عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، جاء متوسط أسعار اللحوم الضاني اليوم كما يلي:
مقال له علاقة: اكتشف سعر الدولار اليوم الثلاثاء 6 مايو 2025 وتأثير الزيادة المفاجئة
سعر اللحمة الضاني الصافي بالأسواق
بلغ متوسط سعر كيلو اللحوم الضأن الصافي نحو 421.3 جنيه، وتراوحت أسعار اللحوم الضأن الصافي بين 300 إلى 500 جنيه للكيلو في أسواق المحافظات.
أسعار اللحمة الضاني بالعظم في الأسواق
كما بلغ متوسط سعر كيلو اللحم الضاني بالعظام نحو 387.6 جنيه، حيث تراوحت أسعار اللحوم الضأن بالعظم ما بين 300 إلى 480 جنيهًا في أسواق المحافظات.