تبحث الكثير من الأمهات وربات البيوت عن اسهل طريقة لعمل البيتزا بكريات اللحمة المفرومة ، وتعتبر البيتزا من أشهر المأكولات سريعة التحضير التي تعتمدها الأمهات والفتيات في كثير من الأوقات حيث لا تحتاج وقت او مجهود كبير ، والبيتزا هي وصفة إيطالية شهيرة ، يمكن تحضريها بالكثير من الحشوات المختلفة فمنها باللحم المفروم ومنها بالدجاج ومنها بالخضروات ، وسنوفر لكم احدث الوصفات السهلة والجدية لعمل البيتزا بمكونات موجوده في كل منزل.
طريقة عمل البيتزا باللحمة
في البداية يجب احضار المكونات التالية :
اقرأ كمان: تحذير خطير للعالم.. تعرف على توقعات ليلى عبد اللطيف الأخيرة عن العالم للعام الحالى والعام القادم
- نصف كيلو من الدقيق ” دقيق المخبوزات”.
- ربع كيلو من اللحم المفروم.
- معلقه كبيرة خميرة فورية.
- سكر.
- ملح.
- ثلاثة ملاعق زيت.
- بيضه.
- لبن بودرة.
- كوب ونصف ماء دافئ او لبن.
- جبت موتزريلا او أي نوع اخر حسب الرغبة.
- زيتون مخلي.
- صلصه طماطم.
طريقه التحضير
في البداية يجب تحضير العجينة ، في بولة متوسطة الحجم ضعي كمية الدقيق وورشه ملح وسكر صغيرة ثم ضعي المياه وأبداي في العجن ثم ضعي الخميرة واستمري في العجن لمدة عشر دقائق ، بعد الانتهاء قومي بتغطية العجين ثم اتركيها تتخمر لمدة ساعه كاملة.
مقال له علاقة: زيادة رواتب المتقاعدين في عموم العراق كيفية الاستعلام عن زيادة رواتب المتقاعدين في العراق 2023
تحضير الحشوة
قومي بتقسم اللحم المفروم الي كرات صغيرة ثم قومي بتحضير طاسه صغير بها معلقتين من الزبدة وضعي كرات اللحم حتي تأخذ لون ثم قومي بوضع الفلف الأسمر ورشه ملح ، وبعد ان تأخذ اللون قومي بوضعها جانباً.
قومي بفرد العجينة في صينية متوسطة الحجم ، وضعي عليها معلقتين صلصله ثم كريات اللحم والجبن ثم ضعيها في الفرن المسخن علي درجة حرارة متوسطة لمدة عشرون دقيقه.
تعليقات